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高免蛋液回转开奖

高免蛋液回转开奖

作者:admin????来源:六合历史开奖记录????发布时间:2018-06-28 22:38????浏览量:

高免蛋就是含高效价免疫抗体的禽蛋。目前生产技术日益走向成熟,并逐步推广应用于医疗卫生和食品加工

。它即可作为免疫食品的原料,又可用于疫病的免疫防治,有着广阔的应用发展前景。但是,高免蛋有一个最大弱点,就是在常温下贮藏时,免疫抗体极易被破坏,抗体效价迅速下降。为了避免这种情况,过去和现在一直采用低温冷冻保藏,即把高免蛋液经处理后装入容器中玲冻。在其生产、贮藏、运输’销售和使用的每个环节中都离不开冷藏条件,这就使它的应甩和推广受到严重制约,因此很有必要研究其常温保藏的技术方法。利用回转开奖和添加保护剂的方法,使抗体稳定,实现常温下贮藏,使抗体效价下降缓慢。

高免蛋(蛋黄粉、全蛋粉)的制备按下列方法,将高免蛋用清水洗净,晾干水分,用75%的医用}酉精进行表面杀菌,放在消毒过的瓷盘中晾干。然后打蛋于杀菌后的容器中,制备成两种蛋液,即蛋黄液和全蛋液,溶入制备好的保护剂,搅均后用双层灭菌纱布过滤。

回转开奖所采用的温度直接影响蛋黄粉和全蛋粉的抗体效价及水分含量。温度过高时,会使抗体效价降低,因为抗体主要由蛋白质构成,加热到一定程度,蛋白质就会变性,使抗体破坏。温度太低时,蛋粉水分含量较高.水分活度大,易发生腐败变质不耐贮藏。结果表明,第2组效果最佳,其条件为进口温度135℃,出口温度为55℃,蛋黄粉含水率为3.8%,全蛋粉的含水率为4.3%,抗体效价基本没发生变化,水分含量也达到了长期贮藏的要求。

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